Рецепти за диетичен козунак за Великден

масло - 50 г меко, захар - 125 г кафява, яйца - 1 брой (на стайна температура), брашно - 50 г, сода - 1/2 ч.л., овесени ядки - 1 ч.ч., сусам - 10 г, кокос - 70 г стърготини, шоколад - 40 г черен, по желание

Разбийте маслото и захарта и добавете яйцето. Пресейте брашното със содата и го разбийте към останалата смес. Бъркайте вече с дървена лъжица и добавете сусама, овесените ядки и кокоса и шоколада, натрошен на парченца.

Застелете тава с хартия за печене и загрейте фурната на 180 градуса. Оформете около 10 бисквити с мокри ръце и подредете топчетата в тавичката на разстояние от 1-2 см. Печете 10-15 минути, извадете от фурната и оставете да се охладят за 10 минути преди да ги извадите от тавата.