Домати, пълнени с леща

Добавена от: admin

1 Март 2012

19299

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Вегетариански

Домати, пълнени с леща

свързани рецепти

Предястия Пълнени домати със сос и рулца от раци

Ястия с месо Пълнени червени домати

Предястия Пълнени домати с млечна салата

Предястия Пълнени домати с грах и кашкавал

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1/2 ч.ч. бял ориз
1/2 ч.ч. леща
1 ч.ч. вряща вода
2 с.л. масло (или маргарин)
1 глава лук, накълцана
сол на вкус
черен пипер на вкус
8 средни домата
2 с.л. олио
1 скилидка чесън, накълцана на дребно

Измийте ориза и лещата. Поставете ги в тенджера и прибавете врящата вода. Поставете капак и гответе за 10 минути на средна температура. В това време загрейте маслото в тиган. Прибавете лука и сотирайте до златисто-кафяво. Прибавете лещата и ориза. Овкусете със сол и пипер.
Махнете горната част (капачетата) на домата, като я запазите. Издълбайте сърцевината и също я запазете. Напълнете със сместта от ориз и леща и поставете запазените капачета. Поставете изправените домати в подходяща тавичка.
Сърцевината на доматите накълцайте на дребно, прибавете чесъна и олиото и разбъркайте добре. Изсипете получената смес около доматите в тавичката.
Печете в предварително загрята на 220 градуса фурна за 10-15 минути. Сервирайте докато са още горещи.