Домашен швепс рецепта

Малко кубче мая се разтваря с малко вода, след като се разтопи се излива в по-голям съд се добавя вода, захар, лимонтузу и се бърка, докато се разтопи захарта. Лимоните ги настъргваме, а ако имате пасатор ги блендирате. Добавят се във водата и се разбъркват добре. 
Оставя се 4 часа да престои, след това се прецежда и се слага в бутилки, като се съхранява в хладилник. Отличен е след като се охлади хубаво.