½ замразени плодове по желание (боровинки, къпини, малини, ягоди, праскови, кайсии ...)
200 мл кисело мляко
100 гр. пудра захар
пресен сок от един лимон
В блендер смелете замразените плодове. За този десерт можете да изберете произволен плод. В идеалния случай това са къпини или боровикни, но може да сложите и праскови, кайсии или ябълки. Би трябвало да избягвате динята, тъй като съдържа твърде много вода, така че когато киселото мляко се разтопи, крайният резултат няма да бъде това, което сте искали.
След това добавете в блендера киселото мляко, захарта и сока от лимон. Ако използвате по-сладки плодове, увеличете количеството на лимоновия сок и намалете количеството пудра захар.
Съдържанието на блендера насипете в стъклени чаши и ги поставете да се охладят във фризера за поне 30 минути. Сервирайте ги с парчета пресни плодове или с настърган тъмен шоколад.
Освен лесен за приготвяне, причината, поради която ще предпочетете този десерт е, че леденото кисело мляко има доста по-малко калории, отколкото сладоледа!
