Какво да сготвим за вечеря в неделя

1 к. ч. (50-60 г ) ориз

2 с. л. краве масло
1 глава кромид лук
1 червена чушка
сол
черен пипер
1/4 връзка копър
1 домат
1 кубче зеленчуков бульон

• Оризът се почиства, измива и запържва в маслото заедно с нарязания на дребно кромид и почистената от семките, нарязана на ситно чушка.
• Прибавя се настърганият домат.
• Подправя се на вкус и се залива с 1 ч. ч. хладка вода, в което е размито кубчето бульон.
• Вари се на тих огън, докато оризът поеме водата.
• Малко преди да се свари, към задушеният ориз с домати могат да се прибавят 2-3 с. л. отцедена царевица от консерва.