Зелева мусака с кайма

Загрейте фурната на 160 градуса.

Подредете парчетата зеле в голяма тава за печене, предварително намазана с олио.

В тиган на котлона задушете лука, докато стане стъклен, а след това и месото, докато получи кафяв цвят. Подправете със сол и черен пипер.

Добавете ориза, заедно с доматения сос и бульона и хубаво разбъркайте. Излейте сместа върху зелето в тавата и разбъркайте добре.

Покрийте тавата за печене с капак и печете 1,5-2 часа.

Разбийте яйцата и смесете със сметаната. Махнете капака на тавата и излейте сместа от яйца и сметана върху ястието. Печете без капак още 15-20 минути, или докато заливката се зачерви.