Диетични рецепти с извара

200 гр. обезмаслена извара
50 гр. кашкавал от краве мляко
2 големи домата
1 чаена чаша нарязан на едро магданоз
Приготовление
В изварата се настъргват на едро доматите и кашкавалът. Прибавя се сол на вкус и след разбъркване сместа се разстила в плитък съд. Магданозът се поръсва върху блюдото непосредствено преди консумация.

Ястието извара с кашкавал и домати има високо съдържание на белтък, умерено съдържание на мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати. Белтъкът в ястието е с еднороден състав.