Лесни кифлички рецепти

1 ч. ч. гореща вода

1 опаковка мая

1 с. л. захар

3 с. л. масло

1 яйце

1 ч. л. сол

3 ч. ч. брашно.

1) Разтворете маята в горещата вода за 5 мин.

2) Разбийте яйцето. Прибавете захарта, солта и разтопеното масло. Прибавете разтворената във водата мая и разбъркайте добре.

3) Прибавете брашното и бъркайте докато се оформи меко тесто. Оставете тестото да втасва на топло място 1 ч.

4) Месете тестото върху набрашнена повърхност, разточете го на кора и оформете от нея малки ролца.

5) Подредете ролцата в 2 намазани с олио тави. Оставете ги да престоят така 1 ч. Печете кифличките 10 мин. или докато леко покафенеят.