Как да направим фантастично пухкава и сочна баница без кори и за броени минути - тайната на гръцките домакини

Гъркините са прочути със своите богати на сирене и пухкави баници - Тиропита ("Тири" означава сирене). Ако и вие обичате баницата точно така, ето и рецептата. Бързо и вкусно е.

В купа разбийте яйцата.
Добавете натрошеното сирене и настъргания на едро ренде кашкавал, сметаната, олиото, брашното и бакпулвера. Объркайте.

Изсипете сместа в тава (с диаметър 30 ​​см), на която леко сте подмазали дъното и стените.

Печете на 180 градуса около 45 минути.