По колко мляко е полезно да консумираме

Препоръчва се да се консумира самостоятелно. Добре се комбинира със зеленчуци - краставици, моркови, зеле, коприва, спанак, киселец, зелен фасул, чушки, праз, и богати на захари плодове, напр. банани.

Проблематична е комбинацията на кисело мляко със зърнени храни, семена, ядки, сирене. Лоша е комбинацията с: риба, месо, хляб, тестени изделия, сладкиши, картофи и бобови.

Разбира се има и алергия към киселото мляко, но това се разпознава бързо от специалистите.