Как да се приготвим Бренди вкъщи?

Дестилация: Можете да използвате всеки дестилатор за тази стъпка. Ако не разполагате с такъв и не искате да купувате може да стане и с обикновена тенджера. В средата се поставя чаша, а за капак се използва тавичка, пълна с лед. Налива се виното в тенджерата, загрява се, парите се охлаждат в капака и винения дестилат се събира в чашата.