Някои интересни факти за любимата ни напитка - кафето

Кафето съдържа огромен брой антиоксиданти, които защитават клетката от процесите на стареене и предпазват от ракови заболявания. Антиоксиданти се срещат и във всички плодове и зеленчуци, но консумацията на кафе е много по-редовна от техния прием. По този причина кафето е основен източник на тези ценни елементи за много заети съвременни хора. Две чаши кафе дневно осигуряват почти 1200 мг антиоксиданти, 15 пъти повече от тези, които си набавяме чрез средната консумация на банани или бобови култури. За да усвоите оптимално антиоксидантите от кафето, избягвайте подслаждането му със захар и растителна сметана. Заместете ги с мляко, което не възпрепятства усвояването им.