Кифлички с кренвирши
ПРОДУКТИ:
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 с.л.
сол - 1/2 с.л.
яйца - 1 брой
олио - 3 с.л.
прясно мляко - 1 ч.ч. леко топло
брашно - за меко тесто
краве масло - 1/2 пакетче (60 г)
кренвирши - нарязани
мак - за поръсване
ПРИГОТВЯНЕ :
Разтворете маята в топличкото прясно мляко със захарта, покрийте и оставете на топло да се активизира.
Сипете 2 ч.ч. брашно в тава, добавете маята, солта, олиото и замесете меко и гладко тесто, като добавяте по още брашно.
Оставете го в да втаса. Разделете го на 2 части. Всяка разточете на кръг и намажете с разтопено масло.
Изрежете триъгълници с желаната големина от вас на кифличките. Сложете по парче кренвирш и завийте кифличките.
Наредете ги в подмазнена тава и отново ги оставете да втасат. Поръсете с маково семе и пъхнете да се изпекат в загряна на 180 градуса фурна.
Готовите кифлички още топли намажете с малко масло.
