Меки козуначени плетенки - рецепта, идеална както за предстоящия Великден, така и за всеки ден - когато ви се дояде нещо пухкаво, сладичко и неустоимо! У дома ме карат да ги правя почти всеки ден, не само за празниците - просто са много, много вкусни. Ако си мислете, че месенето не е за вас, помислете отново - с тази рецепта непременно ще успеете, а резултатът ще надмине и най-смелите ви очаквания! Ето какво ви е необходимо:
Меки козуначени плетенки
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
- 2 яйца на стайна температура
- 4 супени лъжици захар
- 5 г ванилия
- 200 мл топло мляко
- 200 мл топла вода
- 12 г суха мая
- 900 г брашно
- 2 чаени лъжички сол
- 4-6 супени лъжици олио
ПРОЦЕДУРА:
1.
.jpg)
Снимка: YouTube
2. Разделете тестото на две части, след което всяка част разделете на три. Оформете на топки, покрийте и оставете да почине 15 минути.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
3. Вземете една топка и с помощта на точилка я разточете в продълговата, овална форма и я навийте по дължина на руло.
Снимка: YouTube
4. Направете три кичура по този начин, съединете ги в единия край и след това ги сплетете на плитка.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
5. Повторете процедурата с втората плитка. Поставете плитките върху тава за печене, покрита с хартия за печене, покрийте с кърпа и ги оставете да втасат за 40 минути.
Снимка: YouTube
6. Намажете ги с жълтък, към който сте добавили лъжица мляко, след което ги поръсете със сусамови семена.
Снимка: YouTube
Печете ги в предварително загрята фурна на 190 градуса, за 25-30 минути.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Намажете изпечените плетенки с масло.
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
Снимка: YouTube
