Колежката изби рибата в офиса с тази домашна торта, чак ме вдъхнови и аз да почна да готвя

Неговият отличителен ванилов аромат се дължи на богатия и вкусен крем с извара. Със сигурност ще се влюбите в този десерт и няма да се уморите да го приготвяте, нито през почивните дни, нито през работната седмица. Надяваме се, че на вас също ще ви хареса!

 

Шоколадов чийзкейк

Продукти за тестото:

320 грама брашно

220 грама извара

180 грама пудра захар

10 грама сода

малко оцет

1 яйце

 

Продукти за крема:

0,5 литра прясно мляко

200 грама захар

20 грама брашно

1 яйце

Ванилия

 

За декорация:

50 грама счукани орехи

60 грама шоколадови стърготини

 

Начин на приготвяне:

Започнете да готвите крема. Смесете захарта, яйцата, брашното и ванилията. Бавно започнете да наливате млякото, като разбърквате сместа непрекъснато, за да не се образуват бучки. В рамките на 5 минути оставете крема на слаб огън, след което го оставете малко да поври.

Добавете в изварата содата, гасена в оцет, и започнете месенето на тестото.

Разбийте яйцата със захарта, добавете брашното.

Замесете тесто и го разделете на няколко равни части.

Разточете всяко парче на тънка питка, доколкото е възможно, и я прободете на няколко места с вилица.

Запечете всяка питка в сух тиган.

Остава ви да намажете чийзкеийка с крем.

Това е! Поръсете тортата с парченца шоколад, кокос и смлени ядки. Вкусният чийзкейк върви добре с вишни и можете да украсите тортата с тях.

Любовта е активно действие и ако често готвите нещо вкусно, вие показвате колко много обичате своите близки. Този десерт неизменно предизвиква възторжени отзиви! Разкажете на приятелите си за тази рецепта, ще останат доволни!