Шафранът - кралят на подправките

Повечето специалисти твърдят, че приемането на 1,5 г шафран на ден е безопасно. Консумацията на повече от 5 г обаче може да доведе до предозиране и токсична реакция. Произвеждат се хранителни добавки с шафран под формата на таблетки и капсули, но до момента няма достатъчно наблюдения за точното определяне на препоръчителната доза при различните заболявания и състояния.

За да преценим колко шафран е безопасно да приемаме под формата на хранителна добавка, е добре да се консултираме с лекар. Това е абсолютно задължително, ако сме решили да използваме шафрана с медицинска цел - за да се избегнат потенциалните нежелани реакции и взаимодействия с различни медикаменти.