Кюфтенца Капрезе

Добавена от: admin

8 Август 2013

10498

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с месо

Кюфтенца Капрезе

свързани рецепти

Ястия с месо Кюфтенца по чирпански

Ястия с риба Кюфтенца от риба с млечен сос

Вегетариански Кюфтенца от боб

Ястия с месо Кюфтенца по ловджийски

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

400 гр. смляно телешко месо
1/2 чаша овесени ядки
1/2 глава лук, нарязана ситно или настъргана
1 скилидка чесън, счукана
2 средни домата, нарязани
1/4 чаша пресен босилек, нарязан
1/2 чаша настърган пармезан
2 яйца
1 с.л. зехтин
сол и черен пипер
По желание - топка сирене Моцарела

Смесете всички продукти. Оформете от получената смес кюфтенца около 2-2,5 см. в диаметър. Печете ги на 175 градуса за 15-20 минути, или до готовност. Получават се около 35-40 кюфтенца.
*По желание може да нарежете на кубчета топка Моцарела и да оформите кюфтетата около кубче моцарела.