Марината за Крехко Пиле

Маринатата за пилешко пържоли
- 1 опаковка кисело мялко
- 2 скилидки чесън
- червен пипер (може да се смеси сладък и лют, става много приятно)
- малко кимион
- сол
Цялото това нещо хубавичко се обърква.

Слагаме олио в тавичката, нареждаме пържолките, заливаме отгоре маринатата. Трябва да престоят поне половин ден в хладилника. Преди да ги сложим във фурната, може да капнем малко олио върху пържолите с маринатата. Преди да ги извадите можете да наредите върху поизпечените пържолки по 1 резен топено сирене.
Маринатата ще стане и за цяло пиле.