Лесни рецепти за милинки

мая - 1 брой

вода - според дозата, която искаме
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
брашно - колкото поеме
сирене - 500 г (може и друга плънка по желание)

Разтваряте маята в купа с хладка вода, прибавяте солта и захарта и сипвате брашно, като замесвате, докато се получи гладко тесто.

След това късате малки топки от тестото и правите питки. Слагате сирене и пак завивате, като оформяте на топка.

Така нареждате милинките в намазнена тава една до друга. Оставате ги да втасат около 30-40 мин. на топло. Отгоре ги мажете с разтопено масло и ги изпечете в умерена фурна до златисто.