Мини мекички с кисело мляко по бързия метод - поглезете себе си и близките

1. Киселото мляко, айряна, бакпулвера, брашното и солта се слагат в купа и се бъркат с дървена лъжица. 
2. Получената смес се оставя да престои 30 минути. 

3. С малка чаена лъжичка се взема от сместа и слага в загрятото олио да се пържи. Мекичките се пържат до зачервяване от двете страни, след което се изваждат върху салфетка да се отцедят от излишната мазнина.