Млечна супа с извара и орехи

Брашното се запържва в маслото и се добавя на тънка струя горещото мляко. Сместа се оставя да заври и се вари около пет минути при непрекъснато бъркане. Добавя се изварата заедно с малко сол се оставя повторно да заври, след което се сваля от огъня и се изсипва в чиния. Отгоре се поставят ореховите ядки.