Орешник - лесна баница с орехи

Замесва се тесто от брашното, солта и водата. След това тестото се разделя на 10 топки и от всяко топче се разточва голяма кора. Кората се набира и се поставя в подходяща тавичка, след което се запича в предварително загрята фурна. След като се изпекат всички десет кори, се напръскват с малко солена вода, олио и се наръсват с нарязаните орехи. Процедурата се повтаря за всички кори, като се редят една върху друга. Готовата баница се нарязва на квадрати и отново се запича в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.