Паста S.O.S. - За Жената

Паста S.O.S.

Добавена от: admin

13 Септември 2012

16222

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Паста

Паста S.O.S.

свързани рецепти

Паста Паста с чери домати и моцарела

Сосове Паста за паниране (Патафри)

Диетична кухня Паста за тънка талия

Диетична кухня Здравословна паста с рукола и спанак

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

450 гр. къса паста (ротини, пене, ригатони и пр.)
2 буркана (150 гр.) осолено месо (домашно консервирано), може да замените с готово консервирано или сушено месо по Ваш избор - телешко, свинско и пр.
2 с.л. масло
4 с.л. брашно
2 чаши мляко
щипка бял пипер
¼ ч.л. черен пипер
½ ч.л. сос Уорчестър

Пригответе пастата според указанията на опаковката. Отцедете и заделете настрана.
Междувременно накиснете месото (ако ползвате сушено) във вода, за да отстраните солта. Изтупайте от излишната вода и нарежете на ивици около 4-5 см. Разтопете маслото в голям тиган на среден огън. Добавете нарязаното месо. Поръсете брашното върху месото и сотирайте леко. Постепенно добавяйте млякото, като разбърквате непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Добавете двата вида пипер и соса. Прибавете още мляко, за да добиете нужната консистенция на соса. Накрая добавете и пастата, като разтръскате добре съда, за да попие от соса, и поднесете ястието топло.