Пелмени с фасул

Замесва се не много твърдо тесто, което се разделя на три части. Всяка част се разточва на кора с дебелина 3 мм. С по-широка чаша се изрязват кръгчета с диаметър около 6 см. В средата на всяко кръгче се слага от плънката от овкусен фасул, царевица и нарязан на ситно кашкавал. Завиват се като пелмени и се варят във вече вряща вода, подправена с малко сол, черен пипер, бахар и дафинов лист. Поднасят се със сметана или настърган и запържен лук.