Мерителната чаша е от 200 мл.
За плънката:
В купа с миксер леко разбийте яйцата, добавете натрошеното сирене или извара.
За тестото:
В купа поставете брашното, смесено с бакпулвера, добавете киселото мляко, малко сол и олиото. Разбъркайте. Добавете половината от плънката в полученото тесто и отново разбъркайте.
В малки формички за мъфини или голяма кексова форма изсипете получената смес, залейте с останалата част от плънката, поставете във фурната, предварително загрята на 200 градуса, и печете най-малко 20 минути. Проверете дали са изпечени погачките (трябва леко да се зачервят). Оставете ги да се поохладят, преди да поднесете.
Забележка:
Ако печете в малки формички, тогава ги пълнете до 2/3 от обема им - тестото се надува.
Перфектни са!
