Печен омлет Примавера

Добавена от: admin

26 Май 2012

20616

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Вегетариански

Печен омлет Примавера

свързани рецепти

Вегетариански Селски омлет с гъби

Вегетариански Омлет с тиквички

Ястия с месо Руло от омлет и сирена

Ястия с месо Френски омлет

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

12 яйца
1 ч. ч. настъргано сирене
100 гр. пресни гъби (нарязани на филийки)
1/2 ч. ч. броколи (задушени)
2 домата (нарязани на филийки)
1 глава лук (нарязан на филийки)
1/2 ч. ч. вода
2 с. л. зехтин

Запържете гъбите и лука в зехтина. Разбийте яйцата с водата, докато започнат да добиват лимонов цвят. Намажете с разтопено масло или олио касерола. Прибавете сиренето, а отгоре запържените зеленчуци. След това прибавете броколите, а най-отгоре подредете резените домати. Изсипете яйчената смес. Сложете касеролата във фурната, но върху скаричката, при това повдигната на най-горното ниво. Печете при 160° С около 30 мин. Омлета е готов, когато яйцата се надуят и средата на омлета не се помръдва, когато леко разклатите съда. Доматите оставят малко течност на повърхността на ястието.