Печена тиква с орехи и мед

Тиквата (800 г) се почиства от семките и кората и се нарязва на едри парчета. Поставя се в тавичка и се залива с вода, така че течността да покрие 1 пръст от дъното. Тиквата се поръсва с мед (6 с.л.), канела (1 с.л.) и смлени орехи (50 г). Пече се до пълно омекване в силна фурна. Сервира се веднага.