Лесни ястия с ориз

3-4 с. л. зехтин
100 гр маслини без костилка
1 ч. ч. ориз
300-400 гр. малки лукчета

• Обелете лукчетата и ги наредете в тавичка.
• Залейте ги със зехтина.
• Добавете измития ориз, три чаени чаши вода и нарязаните на ситно маслини.
• Ако маслините са солени не е необходимо да посолявате допълнително.
• Покрийте тавичката с фолио и печете на 200 градуса за около 30 минути (докато оризът набъбне и поеме цялата вода).
• Махнете фолиото и печете още 7-8 минути, да се зачервят лукчетата.