Пикантен сос от зелени доматчета
25 Септември 2012
21103
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
500 гр. зелени домати, нарязани на кубчета
1 средна глава кромид лук, нарязана
1 червена чушка, почистена от семето и нарязана на кубчета
1/2 чаша захар
1 чаша дестилиран бял оцет
1/4 чаша вода
1 ч.л. смлян червен пипер
1 ч.л. морска сол
1/4 ч.л. смляно синапено семе
Смесете всички съставки в дълбок тиган и ги възварете. Намалете температурата, докато зеленчуците започнат да къкрят и ги оставете на бавен огън, докато намалят обема си на 2/3, или около час. Прехвърлете в купа и оставете да се охлади. Съхранявайте в херметически затворен съд - може да издържи така до 3 седмици.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
