Пикантни сръбски кюфтенца

Чушката се почиства и се нарязва наситно.
Кашкавалът и беконът се нарязват на дребни кубчета.
Прибяват се към каймата заедно с подправките.
Омесва се с ръце до хомогенизиране. Каймата се оставя да престои в хладилник поне 30 минути.
От сместа се щипва с ръце, смачква се с пръсти и месото се слага на скарата. Пече се до зачервяване. Поднася се с гарнитура от печени зеленчуци или сос по желание.