Пиле яхния с грах

Добавена от: admin

29 Май 2013

64295

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с пиле

Пиле яхния с грах

свързани рецепти

Ястия с месо Яхния от грах с наденица

Ястия с пиле Яхния с пиле и сметана

Ястия с пиле Печено пиле с грах

Ястия с пиле Пиле с грах и картофи

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1 пиле
400 гр. стерилизиран грах
1 с.л. олио
30 гр. краве масло
2 глави лук
50 гр. сланина
1 ч.ч. бяло вино
600 мл пилешки бульон
2 домата (или 4-5 лъжици доматено пюре)
черен пипер
сол
копър

Запържваме лука в олиото и кравето масло. Слагаме тънко нарязаната сланина и нарязаното на порции пиле. Пържим от всички страни. Заливаме с виното и варим 2 минути. Прибавяме сол и черен пипер на вкус, както и доматеното пюре (накълцаните или смлени домати). Наливаме бульона и задушаваме до омекване на месото. Слагаме граха и отново задушаваме. Готовото ястие поръсваме с прясно нарязан копър.