Хрупкави и вкусни пилешки филенца рецепти

пилешко месо - 500 г пилешко филе, кокос - 1 ч.ч. кокосови стърготини, корнфлейкс - 1 ч.ч., галета - 1 с.л., яйца - 1 брой, сол, черен пипер, бира - 1/2 ч.ч., олио - 1/2 к.ч., кокосово мляко - 1 ч.ч.

Нарежете пилешките филета на тънки и продълговати резени. Накиснете ги за 1 час в кокосовото мляко. Рабийте яйцето с бирата, натрошете корнфлейкса и го смесете с кокосовите стърготини и галетата.

Отцедете пилешките филенца и загрейте олиото в тиган. Потопете всяко филенце първо в яйцето и бирата, след това оваляйте в сухата смес.

Изпържете филенцата до златист загар и ги отцедете върху хартия.