17 Май 2012
332422
Гаспачо
Енчелади с чушки
Мексиканска супа от боб
Мексиканска салата
Мексиканско ястие с кайма
Пилешко с чушки и ядки
Текила с моркови
Ориз с джоджен
Пилешко фламбе с портокалов сок
Пиле с портокали по мексикански
Тиквички с млечна царевица
Мексикански тортили
Пилешко фламбе с портокалов сок
45 г масло, 1 л зехтин, 4 почистени обезкостени пилешки гърди, сол, чер пипер, 50 г коняк, няколко скилидки чесън, лют сос, 2/3 кутия натурален сок от портокал 100%-ов, препечени ядки, филийки портокал.
В голям тиган смесете и загрейте на среден огън маслото и олиото.
Задушете пилешките гърди нарязани на лентички докато се зачервят.
Подправете със сол и пипер.
Добавете коняка в тигана и внимателно фламбирайте пилешкото.
След като пламъците угаснат, добавете чесъна и лютия сос.
Плавно налейте портокаловия сок. Намалете огъня.
Оставете месото да се задушава 20 минути докато се сготви и стане крехко.
Извадете пилешките гърди от тигана и поставете в чинията за сервиране. Залейте със соса. Гарнирайте с ядките и портокаловите резенчета.
Още от "Кулинарни съвети"
Любовни
Любовни
модни
модни
отслабване
отслабване
Съвети за кожата
Съвети за кожата
Съвети за косата
Съвети за косата
Фитнес
Фитнес
Коментари