Например, според последните данни, жените в Мадрид, въпреки че имат по-дълга продължителност на живота - общността на Мадрид е водеща по продължителност на живота на европейско ниво - прекарват средно 24 години болни, както твърди холистичният нутриционист и изследовател на стареенето Беатрис Лареа.
Както казва Лареа, всяко решение, което вземаме в ежедневието си, влияе върху биологичната ни възраст, която можем да променим с добри навици и която е свързана с доброто състояние на клетките ни. Ето защо е добро решение в средата на есента да се възползваме от определени сезонни плодове с огромни ползи по отношение на дълголетието, които не можем да консумираме в други части на годината.
„Ако това е храна, която баба ви или майката на баба ви биха разпознали, яжте я. Ако не, само от време на време“, казва той.
Една от тези храни е нарът, на който експертите по дълголетие посвещават обширни пасажи, когато говорят за храни, които трябва да бъдат включени в диетата ни. Лареа например казва, че ако трябва да избере само три храни от списък с всички препоръчани за подобряване на биологичното стареене, тя би избрала тези
(другите две са какао и каперси).
Антиоксидантът е добър и за кожата
От друга страна, д-р Висенте Мера, експерт по антиейджинг в клиниката Sha Wellness, го нарича суперхрана в книгата си „Млад на всяка възраст“ и казва, че е полезен за кожата заради антиоксидантните си свойства. Всъщност, той е богат на витамин С, който помага за създаването на желания колаген.
Лареа потвърждава, че когато тялото е изложено на витамин C, производството на колаген се стимулира до 8 пъти повече. Освен това, отбелязва Мера, нарът помага в борбата със задържането на течности.
Защитава мозъка и нервната система
Както Лареа, така и Мера подчертават способността на нара да запазва
и го предпазва от евентуални увреждания. Високото му съдържание на витамин B5 го прави добър и за нервната система. Освен това има силен противовъзпалителен ефект и предотвратява окисляването на LDL холестерола, по-известен като „лош холестерол“.[няма изображение] Shutterstock
Като се има предвид, че дългосрочният стрес е един от най-големите агресори на биологичното стареене – „Човешкото тяло не е проектирано да живее така, сякаш е преследвано от лъв в продължение на 20 години“, казва Лареа – изглежда добър вариант да се включи този сезонен плод, който е полезен и за нервната система.
може да се добави към диетата по много начини:
В смути за закуска с какао и нар. Това е една от препоръките на Лари, която в книгата си „Изключете възпаленото си тяло“ съветва да удължите храносмилателния глад от 13-14 часа със смутита сутрин.
В салата: може да бъде с къдраво зеле, авокадо, шамфъстък и тахан.
Може да се добави към кисело мляко със зърнени храни за пълноценна закуска.
На препечен хляб с авокадо и сирене фета.
Като гарнитура към печени зеленчуци, като например моркови с шамфъстък и кисело мляко.
