Как изглежда новата хранителна пирамида

Според новия модел половината от храната ни следва трябва да е съставена от плодове и зеленчуци. Те могат да са във всички достъпни форми, разбира се, най-добре е да са сурови и пресни, но могат да бъдат и сварени, замразени, консервирани, могат да са цели, нарязани или смлени. Така че, може да използвате всякакви плодове и зеленчуци , но да спазвате пропорцията с другите храни, като по-детайлната препоръка е да ядете поне веднъж дневно сурови зеленчуци (на салата или гарнитура), както и зелени листни зеленчуци също веднъж дневно, тъй като те са естествени източници на антиоксиданти и минерали нужни за правилното хранене.