Пухкави шоколадови кифлички

Добавена от: admin

16 Декември 2014

21058

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Тестени изделия

Пухкави шоколадови кифлички

свързани рецепти

Тестени изделия Пухкави кифлички за закуска

Тестени изделия Пухкави кифлички със сирене

Тестени изделия Пухкави сусамени кифлички

Тестени изделия Просто чудни кифлички - меки и пухкави!

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1,5 кг брашно
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици суха мая
1 чаена лъжичка сол
125 мл олио
350 мл хладка вода
350 мл хладко прясно мляко
500 гр. течен шоколад
250 гр. маргарин или масло
1 яйце

От брашното, захарта, маята, солта, олиото, хладката вода и хладкото мляко омесете меко тесто. Тестето оставете да втаса 1 час. Щом втаса, разделете го на 5 равни части и от всяка част разточете кора с дебелина 5мм и я нарежете на 16 части. В края на всяка част поставете по 1 чаена лъжичка течен шоколад. Завийте във формата на кроасани. Кифличките поставете в голяма тава за печене, която предварително сте намазали с маргарин. След като подредите всички, оставете да втасват още 20 минути на топло. Втасалите намажете с разбитото яйце и поръсете с предварително разтопено масло/маргарин, след което със сусам. Печете на 200 градуса, докато станат златисто-кафяви на цвят. Поднесете ги докато са горещи. Добър апетит!