Пълнени хапки от фурми в бекон

Фурмите се накисват във вода за 10 минути. Пушеното сирене се нарязва на колелца. Всяко колелце се срязва през средата на две. Фурмите се отцеждат добре от водата. Пълнят се парченце пушено сирене. Беконът се нарязва на тънки правоъгълници. Взема се едно парче бекон. Разстила се на дъската за рязане. Взема се пълнена фурма. Слага се върху бекона и се навива на руло. Накрая се закопчава с клечка за зъби. Готовите хапки се подреждат на разстояние една от друга. Предварително се включва фурната на максимум градуси. Хапките се намазват външно с вода и мазнина. Пекат се за 15- 20 минути след което се изваждат. Подреждат се в плато.