Вкусни рецепти с чушки

Продукти:
1 кг чушки
500 г извара или сирене
2 бр. яйца
150 мл олио
черен пипер
брашно за поръсване на чушките
сол
сирене по желание

 Приготвяне:
Почистените и измити чушки се пълнят със смес от изварата и сиренето, яйцата, черния пипер и солта - ако е необходимa, в отвора се поръсват с малко брашно за да не излиза плънката при печенето. Поставят се в намазнена тава, отгоре се поливат с олио и се пекат. Като се зачервят след 15-20 минути се обръщат за да се зачервят и от другата страна.