Хапвайте елда за красота и добра форма

Необходими продукти за 1 порция

1 ч.ч. сварена или запарена елда
50 г козе сирене
50 г смлени орехи
1 главичка кромид лук
2 печени червени чушки
1 ч.л. зехтин
1 с.л. балсамов оцет
1/2 ч.л. захар
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно лука и го задушете в зехтина . Добавете захарта и балсамовия оцет. Оставете лука на огъня докато се карамелизира.

Нарежете печените чушки на лентички или на кубчета. Смесете ги с елдата и лука и розбъркайте добре. Овкусете със сол и черен пипер на вкус. Прехвърлете салатата в купа за сервиране и отгоре поръсете с орехите и сиренето.