Салата с извара и печени чушки

Бърза и проста салата, за подготовката й трябва само лека, неосолена извара и много малко съставки. 
Почистваме чесъна и го счукваме в хаванче. Сусама запържваме в тиган, докато стане златист на цвят. Изпичаме чушките и ги обелваме, след което ги счукваме заедно с чесъна. В подходящ съд смесваме изварата, запържения сусам, шарената сол, чесъна с чушките и сол на вкус. Разбъркваме добре салатата. По желание една от чушките може да е люта.