Салата с пъпеш, прошуто и Пармезан

Добавена от: admin

9 Юли 2012

11145

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Салати

Салата с пъпеш, прошуто и Пармезан

свързани рецепти

Салати Салата с прошуто и пъпеш

Салати Плодова салата с пъпеш и диня

Салати Изискана салата със смокини и прошуто

Салати Салата с рукула, пармезан и гъби

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

3 ч.чаши пъпеш Медна роса, нарязан на кубчета с големина 1-2 см. (около 1/2 средноголям пъпеш)
3 ч.чаши пъпеш от сорта Канталупа/мускусен пъпеш (около 1 средно голям пъпеш)
2 ч.л. нарязана на тънко прясна мента
1 ч.л. пресен лимонов сок
1/4 ч.л. фино смлян черен пипер
55 гр. резени прошуто (шунка или бекон), нарязани на тънки ивици
1/2 ч.чаша (55 гр.) прясно сирене Пармезан, нарязано на тънки люспи
едро стрит черен пипер (опционално)

Смесете първите 5 съставки, като леко ги объркате. Разпределете пъпешовата смес върху плато за сервиране. Наредете прошутото равномерно върху сместа с пъпеша, поръсете с пармезан. Украсете със стрит черен пипер. От това количество излизат около 8 порции.