Вкусни рецепти със свинско

Продукти:
за 5 порции

* 1 кг свинско месо
* 1/2 л. тъмна бира
* 2 дафинови листа
* 3 скилидки чесън
* 1 с.л. риган
* сол

Време за приготвяне:
150 минути

Рецепта за Свинско печено с бира:

Свинското месо (1 кг) се поставя в йенска тенджера и се залива с бирата (1/2 л.). Прибавят се дафиновите листа (2 бр), счуканият чесън (3 скилидки) и подправките. Ястието се захлупва с капак и се пече на силна фурна за два часа и половина - докато месото напълно омекне. След това се изважда от фурната и дафиновите листа се отстраняват. Крехкото месо се нарязва на пържолки и се сервира с гарнитура от картофено пюре.