Сорбе рецепти

вода - 1 1/3 ч. ч.
захар - 2/3 ч. ч.
ягоди - 4 ч. ч.
лимонов сок - 1 с. л.

На слаб огън разтворете захарта във водата. Дръпнете от огъня и оставете сместа да се охлади.
Разбийте в ягодите с миксер или в кухненски робот. Прецедете ги през сито.
Изсипете пюрето и лимоновия сок при захарния сироп.
Изсипете сорбето в тавичка и замразете за около 5 - 6 часа, като на всеки 2 часа разбърквате сместа.
Малко преди да сервирате, разбъркайте сорбето с вилица. Сервирайте в стъклени чаши.