Сръбска плескавица

Беконът и кашкавалът се нарязват на малки кубчета. Каймата се омесва с вегета черен и лют пипер на вкус. Разстила се кръг от кайма с дебелина 1-2см., в средата му се поставя плънка и се оформя голямо кюфте. Плескавицата се изпича на скара от двете страни.