Телешко по гръцки

В дълбока тенджера загрейте зехтина и поставете телешкото месо, което сте нарязали предварително на кубчета. Оставете месото да се запържи/задуши добре от всички страни. Когато късчетата започнат да се зачервяват, прибавете ситно нарязания лук, сока от домати и 1-2 чаши топла вода. Щом ястието заври, добавете оцета, захарта, солта и черния пипер, дафиновите листа и поставете капака на тенджерата. Можете да добавите и още малко топла вода, ако прецените, че е необходимо.
Варете, докато сосът се сгъсти. Поднесете готовото ястие с картофено пюре, сварен ориз или пържени картофи.