Лесни рецепти с тиквички

1 кг тиквички
2 бр. (100 г) моркови
1/2 глава (50 г) целина
2 глави (100 г) лук
1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
4-5 бр. (200 г) домати
1 с.л. (10 г) брашно
10-12 скилидки чесън
1-2 бр. дафинов лист
1 бр. лимон
чубрица
магданоз
копър
сол

В мазнината се задушават морковите, целината и лукът, нарязани на ситно. Прибавят се тиквичките, нарязани на кубчета, и също се задушават. Когато омекнат зеленчуците, се прибавят брашното, размито в малко студена вода, и подправките. Сместа се посолява и се изсипва в тава. Отгоре се нареждат доматите, нарязани на филийки, и тук-там се поставят тънки филийки от лимона. Ястието се поръсва със ситно нарязаните магданоз и копър и се пече в умерена фурна. Поднася се студено.