Тиквичките, които веднага изчезват от масата

Съставки:

• 800 г тиквички
• 2 ч.ч сол
• 3 ч.ч захар
• 2-3 с. л. лимонов сок
• 1 дафинов лист
• 3 бр. сладки чушки
• 4-5 скилидки чесън
• копър, магданоз
• 2 супени лъжици олио

1. Нарежете тиквичките и ги сложете в плик. Тук добавяме всички подправки (с изключение на чесъна) и нарязани билки.
2. Разбъркайте старателно. Накрая добавете нарязан чесън и разбъркайте отново.
3. Оставете в хладилника за 2 часа.

Тиквичките се приготвят бързо, стават сочни, хрупкави, пикантни, чудесни за барбекю и картофи.