Топчици с ориз

Сварете ориза в солена вода и го отцедете.

Настържете кашкавала, а бекона нарежете на кубчета.

В малка купа смесете маргарина и яйцата. В друг съд смесете галетата и сметаната.

В голяма купа сложете ориза, добавете сместа от яйца и маргарин, сместа със сметана и галета, кашкавала и хубаво разбъркайте.

От готовата оризова смес оформете топки и ги изпържете в горещо олио равномерно от всички страни - до зачервяване.