Вкусни летни десерти без печене

Необходими продукти: 400г бишкоти, 250мл течна сметана, 500г извара, 2 големи портокала, 3/4ч.ч. пудра захар, 150мл сироп от компот по избор, 50г счукани ядки

Начин на приготвяне: На дъното на правоъгълна тортена форма подреждате един ред бишкоти, които предварително сте потопили една по една в сиропа. В дълбока купа се разбива сметаната, а в друга – изварата, захарта и сока от 1 портокал. Сипвате сместа при сметаната и настъргвате кората на другия портокал. Заливате бишкотите с крема, поръсвате с ядки и покривате с нов ред бишкоти. Тортата трябва да завърши с ред крем. Накрая нарязвате месестата част на втория портокал и слагате десерта в хладилника.