Вкусни ястия с готварска сметана

Необходими продукти:

За тестото:
маргарин - 450 гр.
извара - 750 гр.
яйца - 3 бр.
сода бикарбонат - 3 щипки
захар - 3 щипки
За пълнежа:
кашкавал - 450 гр.
яйца - 3 бр.
готварска сметана - 3 с.л.
чесън - 10 скилидки
Начин на приготвяне:

Смесват се всички продукти и се замесва твърдо тесто. Слага се за 20 минути в хладилник. Тестото се разделя на 2 части и се разстила на два пласта. Кашкавала се смесва с разбитите яйца, сметаната и пасирания чесън. Върху долния пласт тесто се слага добре разбъркания пълнеж и се покрива с горния пласт. Пече се на 180 градуса задължително във фурна с вентилатор до зачервяване.
Бележка: По желание при поднасяне може да се поръси със ситно нарязан магданоз.